【产品名称】浓缩蓝莓汁【适用行业】蓝莓浓缩汁适用于果汁饮料、糖果、奶浆乳饮料等行业。【产品指标】
| 品 名 | 浓缩蓝莓汁 | ||
| 序号 NO. | 检验项目 Item | 计量单位 Unit | 标准要求 Request |
| 1 | 感官Sense request | / | 棕红色或棕黄色、透明无杂质，具有梨汁固有的香气和滋味。 |
| 2 | 可溶性固形物Soluble solids | Brix | ≥40.0 |
| 3 | 总酸（以苹果酸计）Acid(Malic) | % | -- |
| 4 | PH（12.00Bx） | / | -- |
| 5 | 色值（12.0 Bx,440nm）Color | % | ≥45.0 |
| 6 | 透光率（12.00Bx, 625 nm）Clarity | % | ≥95.0 |
| 7 | 浊度（12.00Bx）Turbidity | NTU | ≤3.0 |
| 8 | 果胶 Pectin | / | 阴性Negative |
| 9 | 淀粉 Starch | / | 阴性Negative |
| 10 | 细菌总数 TPC | cfu/g(或ml) | ≤100 |
| 11 | 霉菌/酵母菌Mould/Yeast | 个/g(或ml) | ≤20 |
| 12 | 大肠菌群 Coliform | 个/100g(或ml) | ≤3 |
| 13 | 耐热菌 T.A.B | 个/10g(或10ml) | ≤1 |
| 14 | 棒曲霉素patulin (μg/L) | ppb | ≤50.0 |
| 声明Declaration： 1、本结果只对委托样品负责.This result only applies to the trust sample. 2、未经实验室同意，不得部分复制本报告.The copy is not allowed without prior approval of the lab . | |||
北京麦邦食品有限公司,创建于2011年，是以果蔬原料深加工、饮品、食品等快销品的研发、生产、销售为一体的现代化公司。公司自成立以来不断地引进新设备，同时不断提高自身的技术创新能力，先后通过了QS、ISO9001、HACCP、ISO22000等各种认证，通过了出口卫生注册,有独立的进出口权，产品畅销世界各地。
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